Plakaten

 

Pressemeddelelse fra Foreningen NORDEN, Midtfyn

 

NORDISK GÆSTEBUD Fredag 30. marts kl. 18.00

 

Nordisk Buffet på restauranten ved Egeskov Slot.

I et enestående samarbejde mellem Foreningen NORDEN, Midtfyn og Restauration Jomfru Rigmor ved Egeskov Slot inviterer vi til en aften med nordisk mad bestående af

Suppe
Forretsbuffet:

Rensdyr i creme fraiche
Lakseroulade
Knækbrød med lidt fyld i
Syltede agurker med creme fraiche og honning

Hovedret:

Elgesteg
Forskellige gratins: gulerodsgratin, kålrabigratin, kartoffelgratin
Karelske pirogger
Kold, hel skinke
Janssons fristelse

Dessert:

Multebær roulade
Mämmi - Finske specialitet til påske
 

Pris: 250 kr. pr. person + drikkevarer.

Aftenens menu er blevet til i et unikt samarbejde mellem Café Jomfru Rigmors Per Rytter og Tiina Nielsen, finsk-født bestyrelsesmedlem hos Foreningen NORDEN, Midtfyn.

Her er der ikke tale om den så omtalte Ny Nordisk Mad, men om et lækkert udvalg af traditionelle retter med især fokus på det finske. Vi håber, at mange vil benytte lejligheden til at stifte eller forny bekendtskab med god nordisk mad i de dejlige omgivelser i caféen tilknyttet Egeskov Slot, som er kendt for kulinariske temaarrangementer.

 Ud over at kunne smage på de spændende nordiske retter, vil der være lidt musikalsk underholdning i løbet af aftenen. Spillemandsgruppen med Sonja Skygebjerg i spidsen spiller nordiske viser og sange samt nyere og ældre spillemandsmusik, fx Bonderupmarchen og Gånglåt fra Äppelbo. Spillemandsgruppen består af spillemænd som spiller på harmonika, klarinet, fløjte, guitar og violin.

 Alle er velkomne, tag venner og bekendte med!

 Bindende tilmelding kan ske til restauranten ved Per Rytter tlf.: 20 80 90 19 eller mail cafe@egeskov.dk senest mandag 12. marts.

 Flere detaljer og tilmelding kan også ske ved henvendelse til  kassereren for NORDEN, Midtfyn
Bente Mortensen
på tlf. 62 62 33 63 eller mail bekr@mail.dk